Kikuzakari Jyunmaishu

Grade  : Jyunmaisyu
Rice     : Hitogokoti 59%

Made with only rice, water and koji mold. The rice used must be polished to at least 70%. It has a full and solid flavor, richer body and a higher-than-average acidity. Very clean and well structured. Served in hot will help its flavor enhanced separated from the mold by dripping method.

สาเกพรีเมียม ที่ได้จากการหมักข้าวกับน้ำและโคจิ โดยใช้ข้าวที่ถูกขัดสีไม่น้อยกว่า 70% ให้สัมผัสที่เข้มเต็มรสชาติ บอดี้หนักและมีความเป็นกรดสูง มีโครงสร้างที่ยอดเยี่ยมและรสชาติเด่นชัดภายในปาก